1. 启用 MySQL 的 General Query Log：

- 在 MySQL 的配置文件（通常为 `my.cnf` 或者 `my.ini`）中，设置 `general_log_file` 参数来指定日志文件名。

- 同时，将 `general_log` 参数设置为 `ON` 来启用查询日志。

- 例如，在 `my.cnf` 文件中添加以下行：

```

[mysqld]

general_log_file=/path/to/mysql_query.log

general_log=ON

```

2. 定期检查日志文件：

- 定义一个脚本或计划任务，定期读取并分析 `general_log_file` 中的内容。

- 这个日志文件会记录所有 SQL 语句，包括对配置文件的更改。

3. 使用外部工具：

- 可以使用第三方工具或自定义脚本来监控配置文件的变化。

- 例如，使用 `tail` 命令或者其等价物来持续监视配置文件，并在有改动时发出通知。

4. 数据库审计系统：

- 如文本[23]中提到的天玥数据库审计系统，这类专业设备可以对数据库操作行为进行细粒度的审计和管理。

请注意，不同的操作系统和 MySQL 版本可能会有不同的配置文件名称和位置。在 Mac OS 上，如文本[0]所述，您可能需要在 `/etc/` 目录下手动创建 `my.cnf` 文件来配置 MySQL。

另外，确保您有足够的权限来访问和分析日志文件，以及在生产环境中实施这些监控措施时考虑性能影响。